DIY torkugn

Dumpstrat fick ett mejl från en läsare som gjort en hemmabyggd torkugn av en kupévärmare och brödbackar. Väldigt fiffigt!

Tänk på att brödbackar som finns utanför butiker återanvänds och är inte ”skräp”, men det brukar finnas lite mindre stapelbara backar även i containrarna.

En torkugn är väldigt praktisk för att ta vara på de stora mängder mat en hittar när en dumpstrar. Vi använder det mest till frukt, svamp och tomater, men nästan allt går att torka. I utopin kommer vi äta massor av torkad och konserverad mat, särskilt på vintern, men i det ekonomiska system vi lever i nu är det tyvärr rationellt för företagen att lura på oss allt mer färsk mat.

Appropedia finns mer information om att torka mat och bygga torkugnar. T ex den här boken.

6 kommentarer till “DIY torkugn

  1. Hej! Har läst denna blogg och är imponerad, både av innehållet och de träffande formuleringarna. Jag är journalist och skriver just nu en artikelserie om matsvinnet. Jag skulle väldigt gärna intervjua den/de som står bakom dumpstr.at. Skulle ni vilja kontakta mig, tack!

    Mvh,
    Artur Kowalski

    Ps, era namn publiceras inte om ni inte vill det.

  2. Hej! Vill bara kommentera gällande ert val av en plast back här. Många av våra plastföremål är bara gjorde att klara viss värme eller kyla. Beroende på vad den kommer utsättas för. Tex en glass låda är inte gjort för att förvara mat i och framför allt inte för att värma upp maten i den i micron. Då plast utsöndrar massa dåligt för oss människor.

    Så den brödbacken är nog inte gjord för att ta emot hög värme.

  3. Gudrun, tack för kommentaren. Just backen på bilden är ju en brödback som ju rimligtvis bör tåla ett varmt bröd? Torkning av mat ska göras vid låga temperaturer, 40-60 grader.

  4. Hur många watt är en sån mackapär på? 1000, 1500, 2000?
    Blir inte elräkningen väldigt hög om man har en sån igång flera timmar om dan, eller är det så att den kostnaden är fjuttig jämfört
    med HPS-lamporna i garderoben? 🙂

  5. Hej Inge!

    Vet inte hur kupévärmaren på bilden funkar, fick bilden skickade till oss av en läsare. Själv har jag en kommersiell produkt (tyvärr, fånigt jag vet) och den är på 220W max. Men max kör en ju inte på så ofta. Min tanke är att energin som går åt för att producera varorna genom hela livscykeln måste vara mer än lilla som går åt när jag torkar. Men det baserar jag bara på intuition, har inte räknat på det. Min elräkning går upp med c:a 20-50 kr de månader på året jag använder torkugnen. Rent privatekonomiskt är det otroligt mycket större bytesvärden jag staplar in i skafferiet i form av soltorkade tomater, ananas, äpplen och svamp etc!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *